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Cultivar: VERDE DI ZOCCO

Cultivation Area(2)

Cultivation Area	Synonym	Paper	Actions
Perugia (Italy) - Autochthonous	-	01139: Primi risultati sulle caratteristiche dei frutti, sulla qualità dell'olio e su alcuni caratteri bio-agronomici di genotipi di olivo a limitata diffusione in Umbria.
Perugia (Italy) - Autochthonous	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.

Agronomical Characters(39)

Descriptor	Value	Synonym	Paper
Oil colour	Yellow	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil content (FW)	Medium	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil smell	Cut-grass	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil smell	Floral	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil smell	Green-apple	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil taste	Bitter	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil taste	Pungent	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Chemical composition of oil (%) Arachidic acid	Medium	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Chemical composition of oil (%) Behenic acid	Medium	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Chemical composition of oil (%) Eicosenoic acid	Medium	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Chemical composition of oil (%) Eptadecanoic acid	Low	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Chemical composition of oil (%) Eptadecenoic acid	Medium	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Chemical composition of oil (%) Linoleic acid	Medium	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Chemical composition of oil (%) Linolenic acid	Medium	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid	High	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitic acid	Medium	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitoleic acid	Low	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Chemical composition of oil (%) Stearic acid	Medium	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Polyphenols in oil (total)	High	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	24-Metilen-Cholesterol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	beta-Sitosterol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	Brassicasterol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	Campestanol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	Campesterol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	Cholesterol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	Colestanol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	delta5,23-Stigmastadienol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	delta5,24-Stigmastadienol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	delta5-Avenasterol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	delta7-Avenasterol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	delta7-Campesterol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	delta7-Stigmastenol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	delta7-Stigmasterol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	Erythrodiol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	Sitostanol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	Stigmasterol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols in oil (%)	Uveol	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Oil-Sterols-in-oil-(total)	High	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.
Tree-Productivity	Good-alternate	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.

Biotic Stress(2)

Descriptor	Value	Synonym	Paper	Actions
Spilocaea oleaginea	Medium	-	01139: Primi risultati sulle caratteristiche dei frutti, sulla qualità dell'olio e su alcuni caratteri bio-agronomici di genotipi di olivo a limitata diffusione in Umbria.
Spilocaea oleaginea	Medium	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.

Enviroment(1)

Descriptor	Value	Synonym	Paper	Actions
Purpose	Oil	-	01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria.