| Flower-Fertility | Self-compatible | NOSTRANA | 00632: Olivicoltura Meridionale. |
| Fruit colour at harvest | Skin-red-purple | AURINA DI VENAFRO | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |
| Fruit-Beginning of first fruiting | Intermediate | NOCE | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Fruit-Flesh consistency at ripening | Low | OLIVONA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Fruit-Number days from full bloom to turning black | Early | MAIATICA DI FERRANDINA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Fruit-Number days from full bloom to turning black | Intermediate | AURINA DI VENAFRO | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |
| Fruit-Posting of pulp by stone | Easy | AURINA DI VENAFRO | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |
| Fruit-Trend of turning black | Gradual | AURINA DI VENAFRO | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |
| Oil colour | Green/yellow | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil colour | Green/yellow | - | 01449: Una varietà, un olio, il sapore del territorio. |
| Oil colour | Yellow/green | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil content (FW) | High | - | 01303: Varietà autoctone di olivo diffuse nel Molise: caratteristiche che mio-biometriche delle olive. |
| Oil content (FW) | High | - | 01349: L’olivo che piaceva a Cicerone. |
| Oil content (FW) | Medium | - | 00337: Olivicoltura intensiva meccanizzata. |
| Oil content (FW) | Medium | - | 00565: Olivicoltura. |
| Oil content (FW) | Medium | - | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |
| Oil content (FW) | Medium | - | 01426: Olivicoltura e cultivar del Molise. |
| Oil content (FW) | Medium | AURINA DI VENAFRO | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |
| Oil content (FW) | Medium | GENTILE | 00120: Profili di olivicoltura nel basso Molise. |
| Oil content (FW) | Medium | GENTILE | 00198: L'olivicoltura nell'Abruzzo e Molise. |
| Oil content (FW) | Medium | GENTILE | 00619: Varietà di olivo coltivate nel Molise, nelle Puglie e nella Lucania. |
| Oil content (FW) | Medium | GENTILE | 00719: Atti del Convegno Nazionale di Olivicoltura, (Bari 21-22 settembre 1938). |
| Oil content (FW) | Medium | MAIATICA DI FERRANDINA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Oil content (FW) | Medium | MOSCUFESE | 00632: Olivicoltura Meridionale. |
| Oil smell | Almond | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Almond | - | 01449: Una varietà, un olio, il sapore del territorio. |
| Oil smell | Almond | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Aromatic-grass | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Artichoke | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Artichoke | - | 01449: Una varietà, un olio, il sapore del territorio. |
| Oil smell | Artichoke | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Cut-grass | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Cut-grass | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Fruity | - | 01426: Olivicoltura e cultivar del Molise. |
| Oil smell | Fruity | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Fruity | - | 01449: Una varietà, un olio, il sapore del territorio. |
| Oil smell | Fruity | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Fruity | AURINA DI VENAFRO | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |
| Oil taste | Bitter | - | 01426: Olivicoltura e cultivar del Molise. |
| Oil taste | Bitter | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil taste | Bitter | - | 01449: Una varietà, un olio, il sapore del territorio. |
| Oil taste | Bitter | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil taste | Bitter | AURINA DI VENAFRO | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |
| Oil taste | Pungent | - | 01426: Olivicoltura e cultivar del Molise. |
| Oil taste | Pungent | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil taste | Pungent | - | 01449: Una varietà, un olio, il sapore del territorio. |
| Oil taste | Pungent | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil taste | Pungent | AURINA DI VENAFRO | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |
| Oil taste | Sweet | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil taste | Sweet | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linoleic acid | Medium | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid | Medium | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitic acid | Medium | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | High | MAIATICA DI FERRANDINA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | Medium | - | 01507: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Rooting ability (Induced) | Low | GENTILE | 00266: Varietà di olivo autoctone nel comune di Ururi (CB). |
| Tree-Harvest time | Medium | AURINA DI VENAFRO | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |
| Tree-Productivity | Good-alternate | - | 00337: Olivicoltura intensiva meccanizzata. |
| Tree-Productivity | Good-alternate | - | 00559: Olivicoltura |
| Tree-Productivity | Good-alternate | - | 00565: Olivicoltura. |
| Tree-Productivity | Good-alternate | - | 00610: Catalogo vivai di Pietro Pacini - settore olivicoltura. |
| Tree-Productivity | Good-alternate | - | 00762: Manuale dell'agronomo. |
| Tree-Productivity | Good-alternate | GENTILE | 00198: L'olivicoltura nell'Abruzzo e Molise. |
| Tree-Productivity | Good-alternate | GENTILE | 00619: Varietà di olivo coltivate nel Molise, nelle Puglie e nella Lucania. |
| Tree-Productivity | Good-alternate | GENTILE | 00719: Atti del Convegno Nazionale di Olivicoltura, (Bari 21-22 settembre 1938). |
| Tree-Productivity | Good-alternate | MAIATICA DI FERRANDINA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | - | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |
| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | - | 01349: L’olivo che piaceva a Cicerone. |
| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | - | 01426: Olivicoltura e cultivar del Molise. |
| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | MOSCUFESE | 00632: Olivicoltura Meridionale. |
| Tree-Time of flowering | Intermediate | AURINA DI VENAFRO | 01200: Il germoplasma dell’olivo nel Molise. |