| Flower-Fertility | Partially-self-compatible | NOSTRALE DI BRISIGHELLA | 00838: Il germoplasma dell'olivo in Emilia Romagna. |
| Flower-Fertility | Partially-self-compatible | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | NOSTRANA | 00213: Gli olivi e l'olio di Brisighella. |
| Fruit colour at harvest | Jaèn-index | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Fruit colour at harvest | Skin-green-purple | NOSTRALE DI BRISIGHELLA | 00838: Il germoplasma dell'olivo in Emilia Romagna. |
| Fruit-Beginning of first fruiting | Late | NOCE | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Fruit-Flesh consistency at ripening | High | OLIVONA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Fruit-Number days from full bloom to turning black | Late | NOSTRALE DI BRISIGHELLA | 00838: Il germoplasma dell'olivo in Emilia Romagna. |
| Fruit-Number days from full bloom to turning black | Late | OLIVONA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Fruit-Trend of turning black | Gradual | NOSTRALE DI BRISIGHELLA | 00838: Il germoplasma dell'olivo in Emilia Romagna. |
| Oil colour | Green/yellow | - | 01436: Monovarietali delle Marche. |
| Oil colour | Green/yellow | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil colour | Yellow/green | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil content (FW) | High | MAIATICA DI FERRANDINA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Oil content (FW) | Low | - | 00519: Le varietà di olivo in Romagna. |
| Oil content (FW) | Low | - | 01106: IL RECUPERO DEL GERMOPLASMA LOCALE. OLIVO & OLIO, 4: 37-41. |
| Oil content (FW) | Medium | - | 01263: Profumi e sapori delle varietà autoctone. |
| Oil panel test average | Excellent | NOSTRALE DI BRISIGHELLA | 00838: Il germoplasma dell'olivo in Emilia Romagna. |
| Oil smell | Almond | - | 01436: Monovarietali delle Marche. |
| Oil smell | Almond | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Almond | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Aromatic-grass | - | 01436: Monovarietali delle Marche. |
| Oil smell | Artichoke | - | 01436: Monovarietali delle Marche. |
| Oil smell | Artichoke | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Artichoke | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Artichoke | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil smell | Cut-grass | - | 01451: Tra oli filtrati e velati il tempo fa la differenza. |
| Oil smell | Cut-grass | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Cut-grass | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil smell | Fruity | - | 01436: Monovarietali delle Marche. |
| Oil smell | Fruity | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Fruity | - | 01451: Tra oli filtrati e velati il tempo fa la differenza. |
| Oil smell | Fruity | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Fruity | NOSTRALE DI BRISIGHELLA | 00838: Il germoplasma dell'olivo in Emilia Romagna. |
| Oil smell | Fruity | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil smell | Tomato | - | 01436: Monovarietali delle Marche. |
| Oil smell | Tomato | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil smell | Tomato | - | 01477: Cartoceto, un marchigiano al retrogusto di mandorla. |
| Oil smell | Tomato | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil taste | Bitter | - | 01436: Monovarietali delle Marche. |
| Oil taste | Bitter | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil taste | Bitter | - | 01451: Tra oli filtrati e velati il tempo fa la differenza. |
| Oil taste | Bitter | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil taste | Bitter | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil taste | Pungent | - | 01436: Monovarietali delle Marche. |
| Oil taste | Pungent | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil taste | Pungent | - | 01451: Tra oli filtrati e velati il tempo fa la differenza. |
| Oil taste | Pungent | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil taste | Pungent | NOSTRALE DI BRISIGHELLA | 00838: Il germoplasma dell'olivo in Emilia Romagna. |
| Oil taste | Pungent | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil taste | Sweet | - | 01436: Monovarietali delle Marche. |
| Oil taste | Sweet | - | 01437: La mappa produttiva degli oli monovarietali. |
| Oil taste | Sweet | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil taste | Sweet | NOSTRALE DI BRISIGHELLA | 00838: Il germoplasma dell'olivo in Emilia Romagna. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Arachidic acid | Medium | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linoleic acid | Low | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linoleic acid | Medium | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linolenic acid | Medium | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid | High | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid | High | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitic acid | Medium | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitic acid | Medium | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitoleic acid | Medium | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Stearic acid | Medium | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil-Polyphenols in oil (Tocopherols) | Medium | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | High | OLIVONA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | Medium | - | 01550: Il catalogo degli oli monovarietali. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | Medium | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Rooting ability (Induced) | High | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Tree-Productivity | Good-alternate | - | 00519: Le varietà di olivo in Romagna. |
| Tree-Productivity | Good-alternate | NOSTRANA | 00213: Gli olivi e l'olio di Brisighella. |
| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | - | 01106: IL RECUPERO DEL GERMOPLASMA LOCALE. OLIVO & OLIO, 4: 37-41. |
| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | - | 01263: Profumi e sapori delle varietà autoctone. |
| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | - | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | NOSTRALE DI BRISIGHELLA | 00838: Il germoplasma dell'olivo in Emilia Romagna. |
| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | NOSTRANA | 00843: L'EXTRAVERGINE "BRISIGHELLA". OLIVO & OLIO, 2/3: 44-50. |
| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE ISTEA 38 | 01388: L’attitudine alla propagazione e la certificazione genetica e sanitaria dell’olivo in Emilia-Romagna. |
| Tree-Time of flowering | Late | NOSTRALE DI BRISIGHELLA | 00838: Il germoplasma dell'olivo in Emilia Romagna. |