| Flower-Fertility | Self-incompatible | - | 00108: Catalogo olivi. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | - | 00217: Ricerche ed identificazione delle varietà di olivo in provincia di Cosenza. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | - | 01015: World catalogue of olive varieties. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | - | 01450: Da olio e da tavola. L'oliva è multifunzionale. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | BRISCOLA 2 | 05023: Genetic improvement of olive from clonal selection to cross-breeding programs. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | CASSANESE | 00294: Contributo allo studio delle principali cultivar d’olivo presenti in Calabria. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | CASSANESE | 00422: Le cultivar. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | CASSANESE | 00789: Ricerche sulla biologia fiorale di alcune varietà di olivo dell’Abruzzo, Puglie, Calabria e Sicilia. (Reprinting from the Olearia) |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | CASSANESE | 01207: POM, Progetto B 37. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | CASSANESE | 01208: Miglioramento genetico. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | CASSANESE | 01348: I boschi cosentini. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | CASSANISA | 00127: Le varietà di olivo coltivate in Sicilia. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | GENTILE | 00339: Proposta per un programma di miglioramento genetico dell'olivo. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | PIANTONE DI MACERATA | 00040: Aspetti genetici della sterilità nell'olivo. |
| Fruit colour at harvest | Skin-black/pulp-black | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Fruit-Beginning of first fruiting | Late | - | 01442: Osservazioni comparate sulla precocità di entrata in produzione di 70 cultivar di olivo italiane. |
| Fruit-Beginning of first fruiting | Late | NOCE | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Fruit-Flesh consistency at ripening | Low | MAIATICA DI FERRANDINA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Fruit-Flesh/pit ratio | Medium | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Fruit-Number days from full bloom to turning black | Early | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Fruit-Number days from full bloom to turning black | Early | OLIVONA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Oil content (FW) | High | - | 00217: Ricerche ed identificazione delle varietà di olivo in provincia di Cosenza. |
| Oil content (FW) | High | CASSANESE | 00422: Le cultivar. |
| Oil content (FW) | High | CASSANESE | 00789: Ricerche sulla biologia fiorale di alcune varietà di olivo dell’Abruzzo, Puglie, Calabria e Sicilia. (Reprinting from the Olearia) |
| Oil content (FW) | High | CASSANESE | 00935: Non è mai troppo tardi per ringiovanire. |
| Oil content (FW) | Low | - | 01015: World catalogue of olive varieties. |
| Oil content (FW) | Low | - | 01450: Da olio e da tavola. L'oliva è multifunzionale. |
| Oil content (FW) | Low | CASSANESE | 00510: L'olivicoltura Messinese con i suoi problemi tecnici economici e sociali. |
| Oil content (FW) | Low | CASSANESE | 01457: Duplice attitudine. Le principali varietà. |
| Oil content (FW) | Low | CASSANISA | 00127: Le varietà di olivo coltivate in Sicilia. |
| Oil content (FW) | Medium | - | 00890: L'olio d'oliva. Caratteristiche e tecnologie di lavorazione dell'oro verde. |
| Oil content (FW) | Medium | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Oil content (FW) | Medium | GROSSA DI CASSANO LAUROPOLI | 00403: Indagine sul germoplasma di olivo in Calabria: individuazione e descrizione di presunti cloni. |
| Oil content (FW) | Medium | MAIATICA DI FERRANDINA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Oil extraction | Difficult | BIANCOLILLA DI CALTABELLOTTA | 01032: THE ANALYTICAL PATTERN OF VIRGIN OLIVE OILS PRODUCED BY TWO DIFFERENT EXTRACTION TECNIQUES. ACTA HORTICULTURAE, 586: 561-565. |
| Oil smell | Floral | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Oil smell | Fruity | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Oil taste | Bitter | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Oil taste | Pungent | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linoleic acid | High | - | 01450: Da olio e da tavola. L'oliva è multifunzionale. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linoleic acid | Medium | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linolenic acid | High | - | 01450: Da olio e da tavola. L'oliva è multifunzionale. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linolenic acid | Medium | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid | Medium | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid | Medium | - | 01450: Da olio e da tavola. L'oliva è multifunzionale. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid | Medium | CASSANESE | 01457: Duplice attitudine. Le principali varietà. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitic acid | Medium | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitic acid | Medium | - | 01450: Da olio e da tavola. L'oliva è multifunzionale. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitoleic acid | Low | - | 01450: Da olio e da tavola. L'oliva è multifunzionale. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Stearic acid | Medium | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Stearic acid | Medium | - | 01450: Da olio e da tavola. L'oliva è multifunzionale. |
| Oil-Polyphenols in oil (Tocopherols) | High | - | 01450: Da olio e da tavola. L'oliva è multifunzionale. |
| Oil-Polyphenols in oil (Tocopherols) | High | CASSANESE | 01457: Duplice attitudine. Le principali varietà. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | Low | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | Low | - | 01450: Da olio e da tavola. L'oliva è multifunzionale. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | Medium | CASSANESE | 01457: Duplice attitudine. Le principali varietà. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | Medium | MAIATICA DI FERRANDINA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | Medium | OLIVONA | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Oil-Sterols in oil (%) | 24-Metilen-Cholesterol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Oil-Sterols in oil (%) | beta-Sitosterol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Campestanol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Campesterol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Chlerosterol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Cholesterol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Oil-Sterols in oil (%) | delta5,24-Stigmastadienol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Oil-Sterols in oil (%) | delta5-Avenasterol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Oil-Sterols in oil (%) | delta7-Avenasterol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Oil-Sterols in oil (%) | delta7-Stigmastenol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Sitostanol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Stigmasterol | CASSANESE | 01323: Gas chromatography screening of bioactive phytosterols from mono-cultivar olive oils. |
| Rooting ability (Induced) | High | - | 01015: World catalogue of olive varieties. |
| Rooting ability (Induced) | High | - | 01758: Effect of cold storage on rooting olive cuttings. |
| Rooting ability (Induced) | High | CASSANESE | 01256: Prove di radicazione sulla cv”Cassanese” |
| Rooting ability (Induced) | Medium | - | 00222: La moltiplicazione dell'olivo in nebulizzazione: attitudine alla radicazione di 24 cultivar di olivo (Olea europaea L.) coltivate nell'Italia meridionale. |
| Rooting ability (Induced) | Medium | CASSANESE | 01256: Prove di radicazione sulla cv”Cassanese” |
| Rooting ability (Natural) | Low | - | 01758: Effect of cold storage on rooting olive cuttings. |
| Rooting ability (Natural) | Low | CASSANESE | 01256: Prove di radicazione sulla cv”Cassanese” |
| Tree-Productivity | Good-alternate | CASSANESE | 00935: Non è mai troppo tardi per ringiovanire. |
| Tree-Productivity | Good-alternate | CASSANESE | 01457: Duplice attitudine. Le principali varietà. |
| Tree-Productivity | Good-alternate | GROSSA DI CASSANO LAUROPOLI | 00403: Indagine sul germoplasma di olivo in Calabria: individuazione e descrizione di presunti cloni. |
| Tree-Productivity | Good-constant | - | 00217: Ricerche ed identificazione delle varietà di olivo in provincia di Cosenza. |
| Tree-Productivity | Good-constant | - | 01015: World catalogue of olive varieties. |
| Tree-Productivity | Good-constant | - | 01268: Il germoplasma olivicolo Calabrese. |
| Tree-Productivity | Good-constant | - | 01450: Da olio e da tavola. L'oliva è multifunzionale. |
| Tree-Productivity | Good-constant | - | 01551: I parametri importanti per scegliere le cultivar. |
| Tree-Productivity | Good-constant | CASSANESE | 00422: Le cultivar. |
| Tree-Productivity | Good-constant | CASSANESE | 00789: Ricerche sulla biologia fiorale di alcune varietà di olivo dell’Abruzzo, Puglie, Calabria e Sicilia. (Reprinting from the Olearia) |
| Tree-Productivity | Good-constant | CASSANESE | 01207: POM, Progetto B 37. |
| Tree-Productivity | Good-constant | CASSANESE | 01348: I boschi cosentini. |
| Tree-Productivity | Good-constant | CASSANISA | 00127: Le varietà di olivo coltivate in Sicilia. |
| Tree-Productivity | Good-constant | MEZZA OLIVA | 00719: Atti del Convegno Nazionale di Olivicoltura, (Bari 21-22 settembre 1938). |