| Fruit lenticels | Few | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit nipple | Absent | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit position of maximum diameter | Central | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit shape (L/w) | Elliptic | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit shape of apex | Rounded | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit shape of base | Truncated | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit symmetry | Symmetric | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit weight | Low | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Inflorescence length | Medium | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Inflorescence number flowers | High | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Inflorescence structure | Compact | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf length (L) | Medium | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf shape (L/w) | Elliptic | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf width (w) | Medium | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone groove depth | Minimum | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone mucro | Present | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone number of grooves | Medium | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone position of largest cross section | Central | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone shape of apex | Pointed | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone shape of base | Pointed | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone size (weight gr) | Small | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone surface | Smooth | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone symmetry (in position A) | Asymmetric | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone symmetry (in position B) | Symmetric | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone-Shape (L/w) | Elliptic | - | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Tree-Vigour | Strong | FEMMENELLA | 01371: Lista varietà autoctone, Progetto RESGEN 1996-1997. |