| Fruit epicarp | Pruinose | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit lenticels | Few | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit lenticels | Small | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit nipple | Absent | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit position of maximum diameter | Central | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit shape (L/w) | Elliptic | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit shape of apex | Rounded | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit shape of base | Rounded | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit size Cross-sectional width (w) | Medium | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit size Polar length (L) | Short | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit stalk cavity | Circular-shape | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit stalk cavity | Depth-deep | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit stalk cavity | Width-narrow | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit symmetry | Symmetric | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Fruit weight | Low | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Inflorescence length | Medium | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Inflorescence number flowers | Low | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Inflorescence structure | Sparse | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf apex angle | Open | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf base angle | Open | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf curvature of longitudinal axis of blade | Flat | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf length (L) | Medium | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf lower page colour | Green-grey | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf maximum width | Central | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf shape (L/w) | Elliptic | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf surface | Medium | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf upper page colour | Green | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Leaf width (w) | Narrow | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone distribution of grooves on basal end | Irregular | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone groove depth | Medium | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone mucro | Present | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone number of grooves | Medium | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone position of largest cross section | Central | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone shape of apex | Rounded | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone shape of base | Rounded | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone size (weight gr) | Medium | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone surface | Scabrous | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone symmetry (in position A) | Slightly-asymmetric | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone symmetry (in position B) | Symmetric | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone-Cross sectional width (w) | Medium | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone-Polar length (L) | Short | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Stone-Shape (L/w) | Elliptic | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Tree-Branches attitude | Spreading | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Tree-Canopy density | Dense | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |
| Tree-Vigour | Strong | GREMIGNO | 01141: L’olivo in Toscana: il germoplasma autoctono. |