| Flower-Fertility | Self-compatible | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |
| Oil content (FW) | Medium | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |
| Oil-Absorbency in ultra-violet at K232 | Extravirgin olive oil | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |
| Oil-Absorbency in ultra-violet at K270 | Extravirgin olive oil | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linoleic acid | Low | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linolenic acid | Low | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid | High | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitic acid | Low | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitoleic acid | Low | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Stearic acid | Medium | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | Low | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |
| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | NOSTRALE DI CACCURI | 01320: Caratterizzazione della cv Pennulara o Nostrale di Caccuri: ecotipo interessante per le caratteristiche carpologiche e qualitative dell’olio. |