Cultivar

Cultivar: BIANCA DI CICIGNANO

Cultivation Area (2)

Cultivation Area	Synonym	Paper
Prato (Italy) - Autochthonous	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Toscana (Italy)	-	01254: Cultivar di olivo nella collezione IVALSA di Follonica.

Abiotic Stress (1)

Agronomical Characters (18)

Descriptor	Value	Synonym	Paper
Flower-Fertility	Self-compatible	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Fruit colour at harvest	Turning-black	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil smell	Cut-grass	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil smell	Fruity	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil taste	Bitter	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil taste	Pungent	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil-Chemical composition of oil (%) Arachidic acid	Medium	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil-Chemical composition of oil (%) Eicosenoic acid	High	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil-Chemical composition of oil (%) Linoleic acid	Medium	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil-Chemical composition of oil (%) Linolenic acid	Medium	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid	High	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitic acid	Medium	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitoleic acid	Low	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil-Chemical composition of oil (%) Stearic acid	Medium	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Oil-Polyphenols in oil (Tocopherols)	Medium	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Rooting ability (Induced)	Medium	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Rooting ability (Natural)	Low	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Tree-Productivity	Good-constant	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.

Biotic Stress (1)

Enviroment (1)

Morphological Characters (12)

Descriptor	Value	Synonym	Paper
Fruit nipple	Absent	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Fruit shape (L/w)	Elongated	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Fruit shape of apex	Rounded	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Fruit size Polar length (L)	Medium	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Leaf shape (L/w)	Elliptic-lanceolate	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Stone shape of apex	Pointed	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Stone surface	Rugose	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Stone-Polar length (L)	Medium	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Stone-Shape (L/w)	Elliptic	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Tree-Branches attitude	Spreading	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Tree-Canopy density	Dense	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.
Tree-Vigour	Strong	-	01569: Olivicoltura & Biodiversità dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.

OleaDB - Edit in Sesto Fiorentino - Italy from January 2008