| Flower-Fertility | Partially-self-compatible | VOCIO | 01097: Varietà di olivo in Umbria.
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| Flower-Fertility | Partially-self-compatible | VOCIO | 01162: L’olivicoltura nello Spoletino: aspetti ambientali e produttivi. |
| Flower-Fertility | Partially-self-compatible | VOCIO | 01198: Biologia fiorale e di fruttificazione delle principali varietà locali di olivo in Umbria. |
| Flower-Fertility | Self-incompatible | OLIVA VOCE | 00348: Contributo allo studio delle razze di olivo dell'Umbria. |
| Oil content (FW) | High | VOCIO | 01114: Il patrimonio genetico locale. |
| Oil content (FW) | High | VOCIO | 01198: Biologia fiorale e di fruttificazione delle principali varietà locali di olivo in Umbria. |
| Oil content (FW) | Medium | OLIVA VOCE | 00348: Contributo allo studio delle razze di olivo dell'Umbria. |
| Oil content (FW) | Medium | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil content (FW) | Medium | VOCIO | 00311: Valutazione delle caratteristiche agronomiche di alcune cultivar locali di olivo in Umbria. |
| Oil content (FW) | Medium | VOCIO | 01097: Varietà di olivo in Umbria.
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| Oil content (FW) | Medium | VOCIO | 01162: L’olivicoltura nello Spoletino: aspetti ambientali e produttivi. |
| Oil extraction | Medium | VOCIO | 01097: Varietà di olivo in Umbria.
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| Oil-Chemical composition of oil (%) Arachidic acid | Medium | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Behenic acid | Low | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Eicosenoic acid | Low | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Eptadecanoic acid | Low | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Eptadecenoic acid | Medium | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linoleic acid | High | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Linolenic acid | Medium | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid | Low | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitic acid | High | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitoleic acid | Low | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Chemical composition of oil (%) Stearic acid | Medium | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Polyphenols in oil (total) | Medium | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | 24-Metilen-Cholesterol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | beta-Sitosterol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Brassicasterol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Campestanol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Campesterol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Cholesterol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Colestanol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | delta5,23-Stigmastadienol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | delta5,24-Stigmastadienol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | delta5-Avenasterol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | delta7-Avenasterol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | delta7-Campesterol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | delta7-Stigmastenol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | delta7-Stigmasterol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Erythrodiol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Sitostanol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Stigmasterol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols in oil (%) | Uveol | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Oil-Sterols-in-oil-(total) | High | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Rooting ability (Induced) | Low | VOCIO | 01097: Varietà di olivo in Umbria.
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| Tree-Productivity | Intermediate-alternate | VOCIO | 01162: L’olivicoltura nello Spoletino: aspetti ambientali e produttivi. |
| Tree-Productivity | Poor-constant | BOÇE | 00757: Trattato di frutticoltura. |
| Tree-Productivity | Poor-constant | OLIVA VOCE | 00348: Contributo allo studio delle razze di olivo dell'Umbria. |
| Tree-Productivity | Poor-constant | OLIVA VOCE | 01258: Caratteristiche dei frutti e dell’olio di germoplasma olivicolo in Umbria. |
| Tree-Productivity | Poor-constant | VOCIO | 01097: Varietà di olivo in Umbria.
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| Tree-Productivity | Poor-constant | VOCIO | 01198: Biologia fiorale e di fruttificazione delle principali varietà locali di olivo in Umbria. |
| Tree-Productivity | Poor-constant | VOCIO | 01235: DAI COLLI MARTANI UN UMBRO A SPICCATA TIPICITÀ. OLIVO&OLIO, 2:11-13. |