Synonym

Cultivar	Cultivation Area	Paper
GIARRAFFA	Palermo (Italy) - Autochthonous	01504: Cultivar di olivo siciliane.
GIARRAFFA	Trapani (Italy) - Autochthonous	00028: Alcune considerazioni intorno alla classificazione delle varietà di olivo ed intorno allo studio sistematico di esse.
GIARRAFFA	Trapani (Italy) - Autochthonous	00201: Le varietà di olivo coltivate in Sicilia.

Cultivar	Cultivation Area	Paper
GIARRAFFA	Trapani / Italy - Autochthonous	00028: Alcune considerazioni intorno alla classificazione delle varietà di olivo ed intorno allo studio sistematico di esse.
GIARRAFFA	Trapani / Italy - Autochthonous	00201: Le varietà di olivo coltivate in Sicilia.
GIARRAFFA	Palermo / Italy - Autochthonous	01504: Cultivar di olivo siciliane.

Cultivar	Descriptor	Paper
GIARRAFFA	Oil colour - Green/yellow	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil smell - Artichoke	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil smell - Cut-grass	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil smell - Aromatic-grass	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil smell - Fruity	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil smell - Almond	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil smell - Tomato	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil taste - Bitter	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil taste - Sweet	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil taste - Pungent	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil-Polyphenols in oil (total) - Medium	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitic acid - High	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid - Medium	Il catalogo degli oli monovarietali.
GIARRAFFA	Oil-Chemical composition of oil (%) Linoleic acid - Medium	Il catalogo degli oli monovarietali.

Synonym: GIULIANA