| FRANTOIO | Spilocaea oleaginea - High | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Cold - High | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Cold - High | La tolleranza dell’olivo allo stress da freddo. |
| FRANTOIO | Pseudomonas syringae - High | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Flower-Fertility - Self-compatible | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Molecular markers AFLP - | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Tree-Productivity - Good-constant | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Tree-Productivity - Good-constant | Profumi e sapori delle varietà autoctone. |
| FRANTOIO | Tree-Vigour - Medium | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Tree-Branches attitude - Drooping | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Leaf width (w) - Medium | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Leaf width (w) - Broad | Olivicoltura di qualità. |
| FRANTOIO | Leaf shape (L/w) - Elliptic-lanceolate | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Leaf curvature of longitudinal axis of blade - Flat | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Leaf surface - Medium | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Leaf base angle - Open | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Leaf apex angle - Open | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Leaf maximum width - Central-apex | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Leaf upper page colour - Green | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Leaf lower page colour - Green-grey | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Leaf length (L) - Medium | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Tree-Canopy density - Sparse | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Inflorescence length - Long | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Inflorescence structure - Compact | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Inflorescence number flowers - Low | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit shape (L/w) - Elliptic | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit position of maximum diameter - Towards-apex | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit symmetry - Slightly-asymmetric | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit weight - Medium | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit shape of base - Depressed | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit stalk cavity - Circular-shape | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit stalk cavity - Width-narrow | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit lenticels - Many | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit stalk cavity - Depth-shallow | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit epicarp - Pruinose | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit size Polar length (L) - Medium | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit size Cross-sectional width (w) - Medium | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Fruit-Flesh/pit ratio - Medium | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone-Shape (L/w) - Elliptic | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone symmetry (in position A) - Slightly-asymmetric | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone position of largest cross section - Towards-apex | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone shape of apex - Rounded | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone shape of base - Tapered | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone surface - Rugose | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone number of grooves - Medium | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone mucro - Present | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone size (weight gr) - Large | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone groove depth - Medium | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone-Polar length (L) - Medium | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Stone-Cross sectional width (w) - Narrow | Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. |
| FRANTOIO | Oil-Chemical composition of oil (%) Oleic acid - High | Osservazioni sul germoplasma olivicolo toscano. 3: Caratteristiche analitiche e sensoriali di oli di oliva monovarietali. |
| FRANTOIO | Oil-Chemical composition of oil (%) Palmitic acid - Medium | Osservazioni sul germoplasma olivicolo toscano. 3: Caratteristiche analitiche e sensoriali di oli di oliva monovarietali. |
| FRANTOIO | Oil-Chemical composition of oil (%) Stearic acid - Medium | Osservazioni sul germoplasma olivicolo toscano. 3: Caratteristiche analitiche e sensoriali di oli di oliva monovarietali. |
| FRANTOIO | Oil-Chemical composition of oil (%) Linoleic acid - Medium | Osservazioni sul germoplasma olivicolo toscano. 3: Caratteristiche analitiche e sensoriali di oli di oliva monovarietali. |
| FRANTOIO | Oil-Polyphenols in oil (total) - Medium | Osservazioni sul germoplasma olivicolo toscano. 3: Caratteristiche analitiche e sensoriali di oli di oliva monovarietali. |
| FRANTOIO | Oil-Polyphenols in oil (Tocopherols) - Medium | Osservazioni sul germoplasma olivicolo toscano. 3: Caratteristiche analitiche e sensoriali di oli di oliva monovarietali. |
| FRANTOIO | Oil smell - Fruity | Osservazioni sul germoplasma olivicolo toscano. 3: Caratteristiche analitiche e sensoriali di oli di oliva monovarietali. |
| FRANTOIO | Oil taste - Bitter | Osservazioni sul germoplasma olivicolo toscano. 3: Caratteristiche analitiche e sensoriali di oli di oliva monovarietali. |
| FRANTOIO | Oil taste - Pungent | Osservazioni sul germoplasma olivicolo toscano. 3: Caratteristiche analitiche e sensoriali di oli di oliva monovarietali. |
| FRANTOIO | Oil taste - Sweet | Osservazioni sul germoplasma olivicolo toscano. 3: Caratteristiche analitiche e sensoriali di oli di oliva monovarietali. |
